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Prestige
Stomaco insaccato paesano
Un salume ottenuto dai pezzi migliori di carne e pancetta. Un prodotto tradizionale con sapore e forma particolari.
100 g, 80 g
Pancetta
La pancetta è un prodotto che non può mancare in un piatto di affettati o in altri piatti, come ad esempio accompagnata alle uova. Si può consumare così com’è oppure leggermente cotta per renderla croccante.
Prosciutto paesano stagionato
Il prosciutto paesano stagionato (prosciutto di Mürska) viene preparato secondo una ricetta che risale ai tempi in cui i prodotti a base di carne venivano conservati nei villaggi. Vengono selezionate le cosce dei migliori maiali, che sono poi salate a secco, affumicate a freddo e seccate all’aria.
80 g