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Salumi e salsicce
Salame castellano
Il salame castellano è un salame stagionato che non troverete da nessun altra parte, poiché è fatto secondo la ricetta degli chef AVE e fa parte dei prodotti esclusivi di AVE.
300 g, 800 g
Salame paesano
Salame fatto con carne di maiale e di manzo, il cui gusto unico evoca l’idillio della campagna.
300 g, ca. 600 g
Kulen
Prodotto di carne di maiale preparato secondo una ricetta tradizionale della Slavonia, adeguata allo stile di vita moderno. Con il suo colore unico è ideale per rendere più variegati i piatti di affettati e le tartine.
100 g
Salume speciale di pollo
La beniamina del popolo con tradizione! Il buon vecchio classico senza il quale non ci si poteva immaginare la gita scolastica.
100 g, 180 g
Trim
Un trio perfetto di sapori. Questo salume farcito con formaggio e verdure costituisce un pasto completo in un solo prodotto. Ma è ancora meglio se accompagnato da una fetta di pane fresco.
ca. 2200 g
Salume parigino
Il salume parigino, noto a tutti, si addice a ogni panino, ma è ottimo anche nelle omelette, nelle insalate o con creme da spalmare.
100 g
Salsiccia tirolese
Uno dei salumi più “maschili”. Per tutti gli amanti del gusto pieno della carne, preparata secondo la ricetta originale.
100 g
Šunkarica
La šunkarica, prodotta con pezzi di carne di maiale di qualità, è ancora uno dei prodotti più popolari in involucro artificiale. Grazie alla ricetta tradizionale e al suo gusto carnoso, si guadagna il suo posto tra i vari prosciutti cotti.
400 g
AVE Radost
Detta anche “pasja radost” (gioia del cane), questa salsiccia prodotta secondo un’antica ricetta, ha un sapore specifico. Non c’è niente di meglio che una di queste salsicce infilzata e abbrustolita su un falò in campeggio o durante un picnic all’aperto.
ca. 1600 g
Salsiccia paesana tradizionale
La salsiccia paesana tradizionale ha ingredienti simili alla rinomata salsiccia di Kranj, ma è senza spillo. Si può bollire o arrostire, ma va servita sempre con senape, cren e pane fresco.
400 g
Pancetta cotta
Pancetta cotta. Un classico conosciuto quasi in tutto il mondo come “bacon”, indispensabile nella vera colazione inglese e molto simile al guanciale dell’amatriciana.
100 g