08. 04. 2020
Kako naj poteka peka na žaru v izolaciji?
V toplejšem obdobju leta je ena izmed najpriljubljenejših prostočasnih dejavnosti zagotovo peka na ...
Continua a leggere
08. 04. 2020
Kako peči ‘na žaru’ med štirimi zidovi?
Si tudi vi kdaj zaželite mesa na žaru, pa zunaj ni vremenskih pogojev, ...
Continua a leggere
28. 02. 2020
Triki za čiščenje žara
Sezona priprave hrane na domačem vrtu je tukaj. Še preden pa na rešeto ...
Continua a leggere
03. 09. 2019
Piščanec na žaru
Celi piščanec na žaru, z odlično hrustljavo skorjo, je vedno hit piknika in ...
Continua a leggere
02. 09. 2019
BBQ ni žar
Poznavalci pravijo, da je BBQ precej drugačen od žara, zato smo se odločili razliko med žarom in BBQ-jem razjasniti. ...
Continua a leggere
18. 08. 2019
Marinada od A do Ž(ara) – 2. del
Različni okusi Osnovna marinada, ki ste jo spoznali v prejšnjem članku, je uporabna ...
Continua a leggere
23. 07. 2019
Marinada od A do Ž(ara)
Osnove mariniranja Začnimo z osnovami! Marinada meso osveži, vlaži in mehča. Če je ...
Continua a leggere
03. 07. 2019
Žar pravila rokovanja s filejem
Čeprav se pogosto zdi, da so osnove rokovanja z mesom zapisane nekje v ...
Continua a leggere
21. 06. 2019
Kako ugotoviti, ali je zrezek dovolj pečen?
Eden od načinov, da ugotovimo, če je zrezek dovolj pečen, je z uporabo ...
Continua a leggere
31. 05. 2019
Kako pravilno spečemo čevapčiče?
Kakovost čevapčičev je odvisna od kakovosti mesa, ustrezne mešanice različnih vrst mesa, začimb ...
Continua a leggere